СметаниноFEST2019

В Смоленске приготовили самую большую яичницу в России.

19 мая в Смоленской области приготовили яичницу весом 483 кг, которая попала в Книгу рекордов России. Чудо-яичницу готовили 7 профессиональных поваров на сковороде диаметром 2,5 метра. Прошлый рекорд России по приготовлению самого большого блюда из яиц был поставлен 19 августа 2017 года в Татарстане. Тогда в огромный омлет было разбито 6130 яиц, а его вес составил 367 килограмм.

Новый рекорд России по приготовлению самой большой яичницы был зафиксирован в рамках первого  гастрономического фестиваля Смоленской области СметаниноFEST. Организатором СметаниноFEST выступила птицефабрика «Сметанино». Организаторы фестиваля сообщают, что в течение часа повара разбили ровно 7020 яиц, а само приготовление яичницы прошло в ранее запланированном техническом и временном режиме. Вес яиц в сыром виде составил 500 кг, было использовано 30 литров подсолнечного и 5 кг сливочного масла.

После контрольного взвешивания, яичницей-рекордсменом угостили всех желающих гостей фестиваля.

Площадка СметаниноFEST на один день превратилась в огромный центр активного досуга для всей семьи. Разноплановые зоны отдыха включили в себя: зоны семейных развлечений, арт-зоны, зоны-лектория, детские игровые и творческие зоны. Многочисленные тематические площадки  работали нон-стоп на протяжениивсего дня. Организаторы сообщают, что в фестивале приняло участие более 7000 гостей.

СметаниноFEST станет не просто хорошей традицией и самым эффектным и красочным событием весны, но и будет способствовать развитию в Смоленской области такого молодого, но перспективного тренда, как гастрономический туризм. Организаторы мероприятия уверены, что гастротуризм может стать настоящим стимулом для повышения уровня развития индустрии гостеприимства, а также способствовать созданию условий для устойчивого экономического развития региона и страны в целом.

Иван Лученков — стал лучшим в жиме штанги лёжа на Чемпионате мира по пауэрлифтингу

Иван Лученков, сотрудник группы компаний «Птицефабрики Сметанино», уже не первый раз восхищает весь коллектив предприятия своими достижениями. И этот год не стал исключением.
Иван более 5 лет занимается таким сложным силовым видом спорта, как пауэрлифтинг (силовое троеборье). В качестве соревновательных дисциплин, в пауэрлифтинг входят три упражнения: приседания со штангой, жим лежа и становая тяга.
Несмотря на всю сложность выбранного направления, Иван занимается самостоятельно и с большим упорством, уделяя тренировкам значительную часть свободного времени, тренируясь по несколько часов в день.
Количество своих общих побед Ивану не так просто подсчитать. В его коллекции уже 6 кубков: от Кубка Москвы до Кубка Мира. В ноябре 2018 года в Курске он стал абсолютным чемпионом кубка ГРАН-ПРИ РОССИИ по пауэрлифтингу.
Собранность, упорство и ответственное отношение к спорту помогли Ивану завоевать уже в этом году Кубок Мира по пауэрлифтингу и силовым видам спорта в рамках ежегодного турнира ZEUS III в Белгороде. Смоленский спортсмен снова стал обладателем золотой медали, занял 2 место в общем командном зачете и получил кубок, как один из трех участников с наилучшим результатом. Его последний рекорд — 145 кг при весе 66 кг.
На вопрос об эмоциях после вручения кубка Мира, Иван скромно отвечает, что это радость, гордость и стимул для последующих достижений. Добиться победы на соревнованиях, особенно таких, как чемпионат мира, почетно и радостно. Но этот почет, эта радость – плод таланта, титанического труда, упорства и умения.
Следующая проба сил — чемпионат Европы по пауэрлифтингу в Сочи, июнь 2019 г. и чемпионат мира IPL по пауэрлифтингу и его отдельным движениям, Германия/Лейпциг, октябрь 2019 г.
Достойный результат в спорте — всегда результат колоссальной работы, веры в собственные силы и огромного желания победить.
А коллектив Смоленского КХП желает Ивану, чтобы каждый день приносил положительные эмоции, а наградой за труд всегда была заслуженная победа!

Птицефабрику «Сметанино» наградили дипломом конкурса «100 лучших товаров России»

20 декабря прошло торжественное награждение дипломантов конкурса «100 лучших товаров России». Серебряным дипломантом конкурса стало ООО «Птицефабрика «Сметанино».  Награда была вручена генеральному директору предприятия Юрию Давыдовскому. Помимо этого, почетным знаком «Отличник качества» наградили начальницу цеха сортировки и упаковки яиц Раису Кулешову.

Смоленская область в течение 21 года принимает активное участие во Всероссийском конкурсе «100 Лучших товаров России».

В конкурсе 2018 года приняли участие 12 предприятий, которые представили более 18 наименований товаров и услуг.

Среди них постоянные участники, лауреаты золотых и серебряных наград – ИП Романишин Д.А., ООО «Мустанг технологии кормления», ООО «Принцип Компани», ООО «Вега Авангард», ООО «БИОС». Есть и дебютанты конкурса: АО «ТАУ-С»,   ООО «Смоленский завод пластиковых изделий», что особенно важно, учитывая задачи, поставленные по импортозамещению и повышению конкурентоспособности и качества отечественных товаров.

На федеральном этапе экспертами Академии проблем качества по специально разработанной методике были определены победители Программы:

  •  За 21-летнюю историю проведения Конкурса ИП Романишин Д.А. во второй раз подряд награжден почетным дипломом «Золотая сотня», благодаря вхождению в первую сотню лучших товаров России 2018 года;
  • 5 наименований продукции от 5-ти предприятий региона стали луареатами конкурса и награждены золотыми дипломами;
  • 10 наименований продукции от 8-ми предприятий стали дипломантами конкурса и награждены серебряными дипломами;
  • Двое руководителей предприятий-участников удостоены почетными знаками «За достижения в области качества»;
  • 10 лучших работников предприятий-финалистов награждены почетным знаком «Отличник качества».

Торжественному награждению предшествовала небольшая выставка продукции или услуг от предприятий-финалистов.

Справка: Программа организована в 1998 году Международной общественной организацией «Академия проблем качества» при поддержке Росстандарта и журнала «Стандарты и качество». Данное мероприятие в регионе проводится по эгидой администрации области, на базе ФБУ «Смоленский ЦСМ».

Лауреаты премии «Деловая репутация — 2018»

Стали известны лауреаты премии «Деловая репутация — 2018»

Имена победителей до последнего момента держались в секрете и были названы лишь на церемонии награждения, которая прошла 19 апреля в ресторанно-развлекательном комплексе «Хаген».
В церемонии приняли участие более 100 человек – руководители компаний-номинантов, члены Экспертного совета, а также гости премии.
Представленные номинантами заявки оценивало жюри, в которой входили представители областной и городской администраций, облдумы и горсовета, руководители крупнейших бизнес-организаций и вузов. 
Победителями в отраслевых номинациях стали:
«Лучшее предприятие машиностроительной отрасли» — АО «Дорогобужкотломаш»; 
«Телеком» — Филиал ПАО «МТС» в Смоленске;
«Лидер IT» — ООО «Твинс» (WebCanape);
«Лидер по производству продуктов питания» — Птицефабрика «Сметанино»;
«Лучшая компания в области права, консалтинговых услуг» — ООО «Альянс»;
«Лучшая компания в сфере медицины» — Многопрофильная клиника «Уромед»;
«Лучшая компания в сфере стоматологии» — Сеть стоматологических клиник «Улыбка»; 
«Лучшее предприятие по производству кормов» — Смоленский комбинат хлебопродуктов; 
«Дополнительное и дошкольное образование» — Школа английского языка «Лингва»;
«Лучшее предприятие оптовой и розничной торговли в сфере строительства» — Компания «Профкровля»;
«Лучшее предприятие в отрасли строительства» — Строительная компания «Домстрой»;  
«Лучшее предприятие оптовой и розничной торговли в сфере сельского хозяйства» — ООО «АПК-Сервис»;
«Лучшая организация в сфере общественного питания» — Ресторан «Сан-Жак»;
«Достижение года в финансовой сфере» — Смоленское отделение Сбербанка;
«Достижение года в сфере оценочной деятельности» — Агентство оценки Ковалевой и Компании; 
«Деятельность в области спорта» — ИП Алексеенков П.А «Fight Baza HAIRANDA».
 
За победу в спецноминациях бизнес-награду получили:
«Смоленский бренд» — ОАО «Смоленский авиационный завод»;
«За социальную ответственность бизнеса» — ООО «Центр сопровождения бизнеса «МИРЕНА», ООО «Даргель»;
«За успешную стратегию в бизнесе» — ООО «Новый бизнес», ПАО «Дорогобуж»;
«Клиентоориентированная компания» — Смоленское региональное отделение Северо-западного филиала ПАО «МегаФон»;
«Наиболее динамично развивающаяся компания» — ООО «Атлантик Компани»;
«За высокое качество и сервис» — Страховое публичное общество «РЕСО – Гарантия»;
«За реализацию инновационных проектов» —  ООО «Лазертаг»;
«Бизнес-прорыв года» — ЦЕНТР СУШИ (ООО «ФУДСТОР»), ООО «Центр семейной стоматологии».
 
Журнал «Гудвилл» выражает благодарность генеральному партнеру церемонии награждения лауреатов «Деловой репутации — 2018» – бутику «Меравилья», и партнерам: ПАО «Ростелеком», адвокату Саиду Сулейманову, сети стоматологических клиник «Улыбка», студии интернет-маркетинга «Время действовать», сети ресторанов «Хаген», а также информационным партнерам: «Русскому радио», информационному порталу «Made in Smolensk», рекламно-консалтинговой группе «Парадигма», агентству решений «Кит Медиа», видео-продакшн студии «Решение за кадром».
СПРАВКА
Ежегодная региональная бизнес-премия «Деловая репутация» учреждена журналом «Гудвилл». Эта награда – уникальный инструмент, который позволяет оценить прогресс вашей компании за год, а также получить стратегическое конкурентное преимущество в случае победы. Участие в премии подтверждает высокую прозрачность бизнеса, а звание лауреата способствует продвижению имиджа компании на смоленском и российском уровне, дает дополнительные возможности для формирования репутации и привлечения серьезных инвестиций.

Комсомольская правда 11/04/2018

Птицефабрика «Сметанино» отпраздновала Пасху вместе со смолянами.

В преддверии Светлого праздника Пасхи с благословения митрополита Смоленского и Дорогобужского Исидора у смоленских храмов прошла благотворительная акция птицефабрики «Сметанино».

По традиции накануне Пасхи горожане приходят в Храм Господень для того, чтобы священнослужитель освятил пасхальные кушанья. Главным атрибутом праздничного стола на Пасху является крашеное вареное яйцо.

Перед днем Великого Празднования сотрудники птицефабрики дарили всем посетителям Храма вареные крашеные сметанинские яйца. Стойки с яйцами расположились в различных точках города: у ворот Успенского Собора, у Храма Святых Новомучеников и Исповедников Церкви Русской, а также в Катыни у Церкви Воскрешения Христова.

— Мы хотели поделиться своим радостным настроением с жителями и гостями Смоленска, сделав им небольшой подарок в честь великого христианского праздника. Это наш, родной смоленский продукт, а в каждом яйце частичка огромного труда нашего коллектива, — сказала сотрудница птицефабрики Ольга Деркачёва. – Широкое празднование Пасхи проходит в атмосфере народного единения и укрепляет веру в истинное добро.

Комсомольская правда 11/04/2018

Птицефабрика «Сметанино» признана победителем соревнования «За достижение высоких производственных показателей среди сельскохозяйственных организаций»

Решением Смоленской районной Думы по итогам работы 2016г. ООО «Птицефабрика «Сметанино» признана победителем соревнования «За достижение высоких производственных показателей среди сельскохозяйственных организаций».

 

Ярмарки в честь дня работников сельского хозяйства

3 октября 2015 года Птицефабрика «Сметанино» стала участником ежегодной региональной ярмарки, посвященной дню работников сельского хозяйства. На этом мероприятии предприятие получило благодарственное письмо от Департамента Смоленской области и денежный приз.

 

Смоленская газета №30 (1126) 19/08/2015

Продукция – нарасхват.

Временно исполняющий обязанности гу­бернатора Алексей Островский познакомил­ся с работой птицефабрики «Сметанино» в Смоленском районе.

Напомним, птицефабрика «Сметанино» образована в 1963 году. На сегодняшний день предприятие предлагает широкий ас­сортимент продукции — это и куриные яй­ца, и меланж яичный пастеризованный, и курица суповая, а также все виды разделки из мяса птицы.

В 2014 году поголовье птицы на пред­приятии составило 488 тысяч голов, что на 3% больше уровня 2013 года. За прошед­ший год на фабрике произвели 113,7 мил­лиона яиц, что больше уровня 2013 года на 6 миллионов яиц. По итогам за 2014 год на долю сметанинской птицефабрики при­шлось 42% от общего производства яиц в регионе. Производство мяса птицы в 2014 году составило 331 тонну.

Высокие результаты производства на­шли отражение и в экономических пока­зателях, что говорит об эффективности хозяйственной деятельности предприятия. Так, выручка от реализации продукции, работ и услуг в прошлом году составила 431 миллион рублей, что на 10% выше уровня 2013 года.

«Сметанино» не только располагает об­ширной сетью фирменных магазинов, но и поставляет продукцию в крупные федеральные торговые сети, такие как «Ашан», «Атак», «Магнит», «Перекрёсток», «Дик­си», «Метро», «Линия», «Семья», «Евро­торг» и «Лента».

Стоит также отметить, что за 2013—2014 годы предприятие получило 47,2 миллиона рублей субсидий, в том числе из федераль­ного бюджета — 40,3 миллиона рублей, из областного — 6,9 миллиона.

Пять лет назад на предприятии произ­вели масштабную реконструкцию и заме­нили старое оборудование на современное. Сегодня в «Сметанино» используют сов­ременную итальянскую технику, систему микроклимата, яйцесортирующую маши­ну. Здесь применяются передовые техно­логии и рецептуры.

РП №177 14.08.2015

Птицефабрика в кризис «встает на крыло»

Вопреки западным санкциям смоленская птицефабрика «Сметанино» показывает положительную динамику даже во время затяжного кризиса. За 2104 год предприятием произведено 113,7 млн. штук яиц, что на 6 млн. штук больше, чем за предыдущий срок.

ПОЗИТИВНОЕ СЛИЯНИЕ

Выручка от реализации про­дукции, работ и услуг за истек­ший период прошлого года со­ставила 431,5 млн. рублей, что на 10% выше, чем в 2013 году.

Во время визита на пред­приятие глава региона Алек­сей Островский убедился, что ассортимент продукции этого производства позволяет ему быть поставщиком для круп­нейших федеральных торговых сетей. Интересно, что только 15 – 20% продукции остается в Смоленске. Как отметил гене­ральный директор ООО «Пти­цефабрика «Сметанино» Нико­лай Рогов, в настоящее время сохраняется стабильно высокий спрос на яйцо. Несмотря на су­ществующую конкуренцию со стороны – как местных, так и белорусских производителей, на рынке сбыта птицефабри­ка чувствует себя достаточно уверенно.

Кроме того, после закупки итальянского оборудования и перехода на другую категорию подачи электроснабжения сни­зилось число затрат на произ­водство. Прирост выручки за последние полтора года со­ставил 30 – 35%. Отметим, что за последние пару лет пред­приятие получило субсидии на сумму порядка 47 млн. ру­блей, большая часть из кото­рых приходится на федераль­ный бюджет.

Сейчас на территории пти­цефабрики расположены че­тыре рабочих зала. По словам Николая Александровича, ин­теграция с ОАО «Смоленский комбинат хлебопродуктов» приносит дополнительный доход, однако объема выпу­скаемой продукции пока не­достаточно. С этой целью в 2016 году планируется запуск еще двух цехов, которые уве­личат производственную эф­фективность.

ШКОЛА И ЦЕХ

Отметил своим внимани­ем глава региона школу в селе Пригорское. В минувшем году она вошла в число 100 лучших образовательных учреждений России, а ее показатели в учеб­ной части оказались выше сред­них по всей Смоленской обла­сти. В 2014 году региональная администрация выделила более 2 млн. рублей на комплексный ре­монт этого учебного заведения. В рамках программы «Доступ­ная среда» закуплен специаль­ный школьный автобус для пе­ревозки обучающихся и детей- инвалидов.

Отличительная черта школы – широкая профильная направ­ленность. Дети имеют возмож­ность обучаться вышивке и лепке (со 2-го класса), росписи по дереву и машиноведению. По словам директора учрежде­ния Валерия Понизовцева, ка­чество подготовки учеников по водительским категориям «Б» и «тракторист» не хуже, чем в ав­тошколах. К слову, с помощью трактора МТЗ-80 обрабатыва­ется пришкольный участок, на котором выращиваются сель­скохозяйственные культуры.

Владимир СУПРУНЧУК.

11 августа 2015 года временно исполняющий обязанности Губернатора Смоленской области  Алексей Владимирович Островский совместно с Начальником Департамента Смоленской области по сельскому хозяйству  и продовольствию Татьяной Ивановной Рыбченко посетили птицефабрику «Сметанино».